O Festival Figa, que acontece entre os dias 4 e 6 de junho de 2026, promete ser um verdadeiro deleite para os amantes da gastronomia em Belo Horizonte. O evento será realizado no Parque do Palácio, localizado no Bairro Mangabeiras, e trará à tona o que há de melhor na culinária, com a presença de chefs renomados da capital e de outras regiões do Brasil.
Destaques do Festival
Entre os convidados especiais, está Heaven Delhaye, ex-participante do Masterchef e proprietária de três restaurantes. Ela apresentará pratos icônicos, como a lasanha de costela com molho bechamel e queijo gratinado, além de um nhoque de mandioquinha recheado com queijo e geleia de maçã.
Culinária Asiática em Evidência
A cozinha asiática também terá sua vez, com a chef Karu Uemura, do Yokai Izakaya. Ela irá servir o shoronpo, um dumpling recheado com sobrecoxa de frango, e o oniguiri, feito com arroz grelhado na manteiga de garrafa e atum, finalizando com o tonkatsu kare, um prato típico japonês.
Delícias do Mundo dos Hambúrgueres
Os fãs de hambúrgueres não ficarão desapontados. O bar Nimbos, conhecido por seus sanduíches premiados, trará novidades como a batata frita com maionese de kimchi e dois tipos de hambúrguer: o Gochuburger, que combina cheddar com picles e ketchup de pimenta, e o BBF, com farofa de bacon e maionese caseira.
Comida Mineira Tradicional
Representando a rica culinária mineira, Pedro Carnavali, do Vila Maloca, levará pratos como costelinha suína sobre creme de polenta, croquetas de galinha caipira e “canudos” crocantes recheados com atum fresco.
Doces para Encerrar com Estilo
Para adoçar a experiência, o confeiteiro Pedro Frade, que possui formação na França e experiência em restaurantes estrelados, irá preparar quatro verrines: morango e baunilha, pavlova de limão, chocolate e caramelo, e cheesecake de frutas amarelas.
Informações do Evento
O Festival Figa terá sua curadoria feita pelo chef Jorge Ferreira, do restaurante Olívia Contemporâneo, e funcionará das 12h às 22h. Os ingressos variam entre R$ 65 para entrada até as 15h e R$ 85 para entradas após esse horário. A programação completa e informações sobre as atrações artísticas estão disponíveis no Instagram do festival.