A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) marcará presença na 21ª edição da Megaleite, promovida pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando. O evento será realizado de 2 a 6 de junho no Parque da Gameleira, em Belo Horizonte. Considerado o maior evento de pecuária leiteira da América Latina, a Megaleite contará com uma série de leilões, julgamento de animais, torneios leiteiros, cursos técnicos, debates e uma exposição de tecnologias, além do Festival do Queijo Artesanal de Minas.

Participação da Epamig

Durante os cinco dias do evento, a Epamig estará no estande institucional do Governo de Minas e do Sistema Estadual da Agricultura. Nesse espaço, a instituição apresentará tecnologias desenvolvidas por seus pesquisadores e realizará plantões técnicos focados em leite e derivados.

Programação Técnica

A participação da Epamig não se limita ao estande. A pesquisadora Cristiane Viana representará a instituição em várias atividades. Ela será jurada na Avaliação Técnica de Queijos da Agroindústria no dia 3 de junho, às 8h, e atuará no Seminário Técnico do Queijo Artesanal no dia 5 de junho.

Papel Estratégico da Epamig

A atuação da Epamig na Megaleite reflete seu compromisso em fortalecer a cadeia produtiva do leite em Minas Gerais. A instituição desenvolve projetos de pesquisa que abrangem desde a qualidade e segurança de produtos lácteos até inovações para a produção e processamento do leite.

Investimentos em Pesquisa

Atualmente, os projetos da Epamig na área de laticínios contam com um investimento de aproximadamente R$ 19,49 milhões, com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig). As ações são realizadas em várias unidades da Epamig, incluindo o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), que é uma referência nacional em pesquisa e ensino no setor.

Conclusão

A presença da Epamig na Megaleite é uma oportunidade para aproximar a pesquisa das demandas do setor produtivo, destacando a importância do desenvolvimento tecnológico e a valorização da produção de leite e queijos em Minas Gerais.